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スタジオ・イカルス：街づくり：その他：コラボ屋

コラボ屋訪問記

　三重県四日市市にあるコラボ屋を訪ねてきました。NPO地域づくり考房の海山さんによって運営されているユニークなランチ専門の食堂です。メニューは毎日変わります．．．というより料理人が毎日変わります。

　料理人は、20歳代から60歳代までと年令に幅があり、、出てくる料理も、エスニック風あr、お袋の味あり．．．と毎日通っても飽きないでしょうね。値段は750円。１日30食分しか作らないそうです。

　私がいった日は、初登場の若いシェフでしたが、和風高菜チャーハン．．．とても美味しかったですよ。

　11月から、新店鋪「らいふ」もオープンしています。

高菜チャーハン！	こんな感じで．．．
10月のメニュー
お店は、本町通に面して	空き店鋪利用してます

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[大塚裕昌, studio icals]

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